Resep Dan Cara Tumis Sayur Sawi Hijau

Resep Tumis Sayur Sawi 

Sawi Merupakan Sayuran yang banyak mengandung vitamin serta serat yang penting bagi tubuh, sayur sawi dipercaya mampu menurunkan kadar kolesterol dalam dara. untuk itu mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung serat seperti dalam sayur sawi hijau sangat bermanfaat.

Tips saat mengolah sawi hijau, agar rasa pahit dari sayur ini tidak terlalu terasa, sebaiknya menggunakan sedikit lebih banyak bawang putih cincang yang di goreng sebagai taburan. Rasa bawang putih yang gurih akan membuat rasa pahit dari sawi hijau sedikit tersamarkan.
Resep Tumis Sawi.

Bahan-bahan Tumis Sawi

•     300 gr sawi hijau
•     6 buah cabai merah keriting, iris serong
•     6 buah cabai rawit, iris serong
•     2 buah tomat
•     3 siung bawang putih
•     5 butir bawang merah
•     1 lembar daun salam
•     1 cm lengkuas
•     ½ sachet bumbu penyedap rasa udang
•     1 sdt garam
•     ½ sdt gula
•     3 siung bawang putih, cincang, goreng kering

Cara membuat Tumis Sawi

• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai merah dan cabai rawit, daun salam dan lengkuas.
• Masukkan sawi, tumis hingga sedikit layu.
• Beri garam, bumbu penyedap, dan gula. Angkat, taburi dengan bawang putih goreng, 
• Tumis Hingga Matang
• Lalu Sajikan
• Selamat Mencoba

Resep Tumis Sayur Sawi